Vietnam – Hoi An – Exploring the Power of Herbs at an Organic Farm

Learning about the many uses use of herbs can bring about some surprising discoveries. In Vietnam herbs are not only used in culinary, but also in medicinal, aromatic, and even spiritual applications. And ideally, when they are grown on an organic farm owned by a local founder wanting to develop their farm sustainably, to preserve many varieties of herbs, and use their knowledge and skills to enhance the value and appreciation of herbs.

Country - City

Market segment

Groups, Thematic Leisure

Price Level

$$

Max pax

50

Seasonality

Round year

Arrival city

Hoi An

Departure city

Hoi An

Description

An escape from the hustle and bustle of Hoi An’s city center to visit an enchanting organic herb farm that was founded by a local, an MSc Food Technology – Biology, Nutritionist, and Herbalist, who wants to develop their farm sustainably, to preserve many varieties of herbs, and use their knowledge and skills to enhance the value and appreciation of herbs.

A meeting with the founder to experience their farm by walking around and discovering the diverse uses of herbs, being immersed in the serene ambiance with a pot of herbal tea or even engaging in interactive activities such as herb-themed games, hands-on sessions of home remedies and the opportunity to explore the “power” of herbs in daily life.

Selling points

  • Meet and have a conversation with a local woman who is an expert in organic agriculture, healthy nutrition, and herbal healing.
  • A perfect experience for travelers who want to be closer to nature and explore its healing energy.
  • A creative and fun experience with herbal taste challenges, clients can feel the aroma and taste of herbs with all their senses and learn how to combine them to use daily.
  • A wellness activity with the healing and health-supporting uses of herbs.

Level Of The Excursion

Medium – This activity offers tangible positive contributions to the local community, culture and/or environment

The Impact Of This Excursion

Environment Impact

Transportation

Economic Impact

Local individual benefits

Time And Transportation

FromToKmByDurationRoad condition
Hoi An centerAn Farm5Car12 minsGood
Cua Dai beachAn Farm10Car16 minsGood

Duration

  • “Hít hà” experience at the organic herbs farm: 2h 30min
  • Herbal Taste Challenges in an Organic Farm: 2h 30min
  • Healing Herbs Workshop: 4 hours.

Min pax

1

Max pax

40

How to sell it

  • For travelers with a Leisure, Wellness, Sustainable & Gastronomy profile.
  • For travelers who want to learn about sustainable agriculture, the use of herbs as well as home remedies.
  • Suitable for both FIT and GIT, especially for a friend group or family with the ‘Herbal Taste Challenge’.

Why this activity

  • A unique activity in Hoi An to meet an MSc of Food Technology, Nutritionist, and Herbalist at her organic herbs farm.
  • A wellness activity, different from the classic visit and other experiences in Hoi An.
  • Non-touristy activity at a local farm.

Good to combine with

  • Possible to combine morning countryside cycling (Duy Vinh Island)/visiting the old town/ basket boat experience with “Hít hà” experience/Herbal Taste Challenges to make a half-day tour.
  • To be promoted as an individual activity for beach stay or free time in Hoi An.

Do not combine with

  • Do not combine with experiences at Tra Que village.

Market suggestion

AUSTRALIA

CANADA

FRANCE

UNITED KINGDOM

ITALY

SPAIN

PORTUGAL

BENELUX

SCANDINAVIA

CEE

US

GERMANY

UK

BEST FOR FIT

BEST FOR GIT

Competitor comparison

Other DMCs.

Pros

  • Thien Hang and the staff are good at English-speaking.
  • The ingredients of tea and food are mainly from the farm, they are organic and healthy.
  • It is possible to replace car transfer with E-car for sustainability.

Cons

The privatization of the whole house is only possible from 13 persons for workshop and over 20 pax for other activities.

Information

Do not include lunch if you promote these activities in the morning because there is a light meal with home cooked (soup/salad + Toasted bread/dried rice).

Price range

From 20$

Quotation guideline

ERP – Center – Hoi An – Activity – An Farm Hoi An – Exploring the Power of Herbs at an Organic Farm

Inclusion

1.“Hít hà” experience in organic herbs farm: English-speaking guide, Recipe to make a mixture of herbal soaking water, Mixture of herbs, a light meal with 2 home-cooked snacks.

2. Herbal Taste Challenges in an Organic Farm: English-speaking guide, Recipe to make some types of healthy juices and herbal tea, Organic products (at least one gift per person), a light meal with 2 home-cooked snacks. 

3. Healing Herbs Workshop: English-speaking guide, Recipe to make the juice, the home remedies, the herbal steam mixture, and the home spices on workshop, meal.

Exclusion

  • Easia’s guide.
  • Transfer.

 

Possible Extra

Other personal expenses.

Important notes

  • Make a reservation and confirm with the supplier before sending the confirmation to sales.
  • Update supplier any information about vegetarian – allergies or other food related issues.

Special Guide notes

The guide has to reconfirm with the supplier the timing and information about vegetarians and allergies 1 day in advance.

Contact

English

“Hít hà” experience in organic herbs farm

You will travel to an organic herb farm on the outskirts of Hoi An, where you will be welcomed by Ms. Thien Hang, the farm’s founder, an MSc of Food Technology, Nutritionist, and Herbalist. After a short introduction about the farm, you will walk with her to start exploring. Under the guidance of those tending to the farm, you will be inhaling and savoring the scents of herbs, medicinal plants, and flowers. Keep relaxing after the walk with some meditation, as you learn how to breathe deeply using a method handed down from ancient times, which has multiple relaxing and healing effects, such as reducing stress, helping blood circulation, relieving headaches, and warding off colds and flu. The experience will end with an herbal foot bath followed by the savoring of some homemade light and healthy dishes and some juice before leaving.

Duration: 2h 30min

Herbal Taste Challenges in an Organic Farm

You will travel to an organic herb farm on the outskirts of Hoi An, where you will be welcomed by Ms. Thien Hang, the farm’s founder, an MSc of Food Technology, Nutritionist, and Herbalist. After a short introduction about the farm, and enjoying a cup of herbal tea, you will explore the organic herb farm that propagates fifty types of medicinal herbs, fruits, and edible flowers, and learn about an effective organic farm model. Then, you will be invited to join the herbal taste challenge game. The game offers a fun and creative experience that will help you recognize the different herbs and their uses and how to make healthy juice and tea at home. Of course, the winner with the highest score will receive prizes from the farm. Ending the trip, you will savor some homemade light and healthy dishes and some juice before leaving.

Duration: 2h 30min

Healing Herbs Workshop

You will travel to an organic herb farm on the outskirts of Hoi An, where you will be welcomed by Ms. Thien Hang, the farm’s founder, an MSc of Food Technology, Nutritionist, and Herbalist. After a short introduction about the farm, and enjoying a cup of herbal tea, you will walk to explore the farm. Under the guidance of those tending to the farm, you will be able to inhale and savor the scents of many different herbs, medicinal plants, and flowers. Keep relaxing after the walk with some meditation followed by the opportunity to discover the health benefits of herbs and how to use them for healing. During an in-depth conversation and discussion with Hang about any health issues you have met, she will explain how herbal remedies can help you. With the guidance of Hang, you will learn to make healing products from the ingredients of the farm. Ending the workshop, you will savor some homemade light and healthy dishes and some juice before leaving.

Duration: 4 hours

French

Expérience « Hít hà » dans une ferme d’herbes biologiques

Vous vous rendrez dans une ferme d’herbes biologiques à la périphérie de Hoi An, où vous serez accueillis par Mme Thien Hang, fondatrice de la ferme, titulaire d’une maîtrise en technologie alimentaire, nutritionniste et herboriste. Après une brève présentation de la ferme, vous partirez avec elle à la découverte des lieux. Sous la conduite des personnes qui s’occupent de la ferme, vous inhalerez et savourerez les parfums des herbes, des plantes médicinales et des fleurs. Après la promenade, vous pourrez vous détendre en méditant, en apprenant à respirer profondément selon une méthode héritée des temps anciens, qui a de multiples effets relaxants et curatifs, tels que la réduction du stress, l’amélioration de la circulation sanguine, le soulagement des maux de tête et la prévention des rhumes et des grippes. L’expérience se terminera par un bain de pieds aux herbes, suivi de la dégustation de plats légers et sains, faits maison et d’un jus de fruit avant de partir.

Durée : 2h 30min

 

Concours de « dégustation de tisanes » dans une ferme biologique

Vous vous rendrez dans une ferme biologique située à la périphérie de Hoi An, où vous serez accueillis par Mme Thien Hang, fondatrice de la ferme, titulaire d’une maîtrise en technologie alimentaire, nutritionniste et herboriste. Après une brève présentation de la ferme et une tasse de tisane, vous explorerez la ferme biologique qui cultive cinquante types d’herbes médicinales, de fruits et de fleurs comestibles, et découvrirez un modèle de ferme biologique efficace.
Ensuite, vous serez invité à participer au jeu de dégustation de tisanes. Ce jeu offre une expérience amusante et créative qui vous aidera à reconnaître les différentes herbes et leurs utilisations et à préparer des jus et des thés sains à la maison. Bien entendu, le gagnant ayant obtenu le meilleur score recevra un prix de la ferme. À la fin de cette amusante expérience, vous dégusterez des plats légers et sains faits maison, ainsi qu’un jus de fruit avant de partir.

Durée : 2h 30min

 

Atelier fabrication de remèdes à base d’herbes médicinales

Vous vous rendrez dans une ferme d’herbes biologiques à la périphérie de Hoi An, où vous serez accueillis par Mme Thien Hang, fondatrice de la ferme, titulaire d’une maîtrise en technologie alimentaire, nutritionniste et herboriste. Après une brève présentation de la ferme et une tasse de tisane, vous partirez à la découverte de la ferme. Sous la conduite des personnes qui s’occupent de la ferme, vous pourrez respirer et savourer les parfums de nombreuses herbes, plantes médicinales et fleurs. Après la promenade, vous pourrez vous détendre en méditant, puis découvrir les bienfaits des herbes pour la santé et la manière de les utiliser pour guérir. Au cours d’une conversation avec Hang sur les problèmes de santé que vous avez rencontrés, elle vous expliquera comment les remèdes à base de plantes peuvent vous aider. Avec les conseils de Hang, vous apprendrez à fabriquer des produits curatifs à partir des ingrédients de la ferme. À la fin de l’atelier, vous dégusterez des plats légers et sains faits maison et un jus de fruit avant de partir.

Durée de l’atelier : 4 heures

Spanish

Experiencia «hít hà» en una granja de hierbas ecológicas

Visitará una granja de hierbas orgánicas en las afueras de Hoi An, donde le recibirá la Sra. Thien Hang, fundadora de la granja, que posee un máster en tecnología alimentaria y es nutricionista y herborista. Tras una breve presentación de la granja, saldrá con ella a explorar los terrenos. Guiado por las personas que cuidan de la granja, inhalará y saboreará los aromas de las hierbas, las plantas medicinales y las flores. Tras el paseo, podrá relajarse meditando, aprendiendo a respirar profundamente mediante un método heredado de la antigüedad, que tiene múltiples efectos relajantes y curativos, como reducir el estrés, mejorar la circulación sanguínea, aliviar los dolores de cabeza y prevenir los resfriados y la gripe. La experiencia concluye con un baño de pies a base de hierbas, seguido de una comida casera ligera y saludable y un zumo de frutas antes de marcharse.

Duración: 2 horas y 30 minutos

 

Concurso de «degustación de infusiones» en una granja ecológica

Viajará a una granja ecológica en las afueras de Hoi An, donde le recibirá la Sra. Thien Hang, fundadora de la granja, que posee un máster en tecnología alimentaria y es nutricionista y herborista. Tras una breve presentación de la granja y una taza de té de hierbas, explorará la granja ecológica, que cultiva cincuenta tipos de hierbas medicinales, frutas y flores comestibles, y descubrirá un modelo de granja ecológica eficiente.

Después, se le invitará a participar en el juego de degustación de infusiones. Este juego ofrece una experiencia divertida y creativa que te ayudará a reconocer diferentes hierbas y sus usos, y a preparar zumos e infusiones saludables en casa. Por supuesto, el ganador con la puntuación más alta recibirá un premio de la granja. Al final de esta divertida experiencia, disfrutarás de comida casera ligera y saludable y de un zumo de frutas antes de irte.

Duración: 2 horas y 30 minutos

Taller de elaboración de remedios herbales

Viajará a una granja de hierbas orgánicas en las afueras de Hoi An, donde le recibirá la Sra. Thien Hang, fundadora de la granja, que tiene un máster en tecnología de los alimentos y es nutricionista y herborista. Tras una breve presentación de la granja y una taza de té de hierbas, saldrá a explorarla. Guiado por las personas que cuidan de la granja, podrá respirar y saborear los aromas de las numerosas hierbas, plantas medicinales y flores. Tras el paseo, podrá relajarse meditando y, a continuación, descubrir los beneficios de las hierbas para la salud y cómo utilizarlas para curarse. Conversando con Hang sobre cualquier problema de salud que pueda tener, ella le explicará cómo pueden ayudarle las hierbas medicinales. Con los consejos de Hang, aprenderás a elaborar productos curativos con ingredientes de la granja. Al final del taller, disfrutará de una comida casera ligera y saludable y de un zumo de frutas antes de marcharse.

Duración del taller: 4 horas

Italian

Esperienza “Hít hà” in una fattoria di erbe biologiche

Visiterete una fattoria di erbe biologiche alla periferia di Hoi An, dove sarete accolti dalla signora Thien Hang, fondatrice della fattoria, che ha conseguito un master in tecnologia alimentare ed è nutrizionista ed erborista. Dopo una breve introduzione alla fattoria, partirete con lei alla scoperta dei terreni. Guidati dalle persone che si occupano della fattoria, potrete inspirare e assaporare i profumi delle erbe, delle piante medicinali e dei fiori. Dopo la passeggiata, potrete rilassarvi meditando, imparando a respirare profondamente con un metodo ereditato dall’antichità, che ha molteplici effetti rilassanti e curativi, come ridurre lo stress, migliorare la circolazione sanguigna, alleviare il mal di testa e prevenire raffreddori e influenze. L’esperienza si conclude con un pediluvio alle erbe, seguito da un leggero e sano pasto fatto in casa e da un succo di frutta prima di ripartire.

Durata: 2 ore e 30 minuti

 

Sfida di degustazione di tisane in una fattoria biologica

Vi recherete in una fattoria biologica alla periferia di Hoi An, dove sarete accolti dalla signora Thien Hang, fondatrice della fattoria, che ha conseguito un master in tecnologia alimentare ed è nutrizionista ed erborista. Dopo una breve introduzione alla fattoria e una tazza di tè alle erbe, esplorerete la fattoria biologica, che coltiva cinquanta tipi di erbe medicinali, frutta e fiori commestibili, e scoprirete un modello di fattoria biologica efficiente.

In seguito, sarete invitati a partecipare al gioco di degustazione delle tisane. Questo gioco offre un’esperienza divertente e creativa che vi aiuterà a riconoscere le diverse erbe e i loro usi e a preparare succhi e tisane salutari a casa. Naturalmente, il vincitore con il punteggio più alto riceverà un premio dalla fattoria. Al termine di questa divertente esperienza, potrete gustare un pasto leggero e sano cucinato in casa e un succo di frutta prima di partire.

Durata: 2 ore e 30 minuti

 

Workshop sulla creazione di rimedi erboristici

Vi recherete in una fattoria di erbe biologiche alla periferia di Hoi An, dove sarete accolti dalla signora Thien Hang, fondatrice della fattoria, che ha conseguito un master in tecnologia alimentare ed è nutrizionista ed erborista. Dopo una breve introduzione alla fattoria e una tazza di tè alle erbe, partirete alla scoperta della fattoria. Guidati dalle persone che si occupano della fattoria, potrete respirare e assaporare i profumi delle numerose erbe, piante medicinali e fiori. Dopo la passeggiata, potrete rilassarvi meditando, quindi scoprire i benefici delle erbe per la salute e come usarle per guarire. Conversando con Hang sui vostri problemi di salute, vi spiegherà come i rimedi erboristici possono aiutarvi. Con i consigli di Hang, imparerete a realizzare prodotti curativi con gli ingredienti della fattoria. Alla fine del workshop, prima di partire, gusterete un pasto leggero e sano cucinato in casa e un succo di frutta.

Durata : 4 ore

German

‘’Hít hà“-Erfahrung auf einer organischen Kräuterfarm

Sie werden zu einer organischen Kräuterfarm am Stadtrand von Hoi An reisen, wo Sie von Frau Thien Hang, der Gründerin der Farm, einer MSc in Lebensmitteltechnologie, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterkundigen, begrüßt werden. Nach einer kurzen Einführung in die Farm werden Sie mit ihr spazieren gehen, um die Erkundung zu beginnen. Unter der Anleitung derjenigen, die auf den Hof zugehen, werden Sie die Düfte von Kräutern, Heilpflanzen und Blumen einatmen und genießen. Entspannen Sie sich nach dem Spaziergang mit einer Meditation, während Sie lernen, wie man tief einatmet, mit einer aus alten Zeiten überlieferten Methode, die viele entspannende und heilende Wirkungen hat, wie z. B. Stressabbau, Unterstützung des Blutkreislaufs, Linderung von Kopfschmerzen und Schutz vor Kälbern und Flöhen. Das Erlebnis endet mit einem Kräuterfußbad und dem Genuss von leichten, gesunden, hausgemachten Gerichten und einem Saft vor dem Verlassen des Hauses.

Dauer: 2 Stunden und 30 Minuten

 

Kräutergeschmacksprobe auf einer Bio-Farm

Sie fahren zu einer Bio-Kräuterfarm am Stadtrand von Hoi An, wo Sie von Frau Thien Hang, der Gründerin der Farm, einer MSc of Food Technology, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin, empfangen werden. Nach einer kurzen Einführung in die Farm und einer Tasse Kräutertee erkunden Sie die Bio-Kräuterfarm, auf der fünfzig Arten von Heilkräutern, Früchten und essbaren Blumen angebaut werden, und erfahren mehr über ein effektives Bio-Farm-Modell. Anschließend werden Sie eingeladen, am Kräutergeschmacksspiel teilzunehmen. Das Spiel bietet ein unterhaltsames und kreatives Erlebnis, bei dem Sie die verschiedenen Kräuter und ihre Verwendungsmöglichkeiten kennen lernen und erfahren, wie Sie zu Hause gesunde Säfte und Tees herstellen können. Der Gewinner mit der höchsten Punktzahl erhält natürlich Preise von der Farm. Am Ende des Ausflugs werden Sie einige hausgemachte leichte und gesunde Gerichte und einen Saft genießen, bevor Sie abreisen.

Dauer: 2 Stunden und 30 Minuten

Workshop Heilkräuter

Sie fahren zu einer Bio-Kräuterfarm am Stadtrand von Hoi An, wo Sie von Frau Thien Hang, der Gründerin der Farm, einer MSc of Food Technology, Ernährungswissenschaftlerin und Kräuterexpertin, empfangen werden. Nach einer kurzen Einführung über die Farm und einer Tasse Kräutertee erkunden Sie die Farm zu Fuß. Unter der Anleitung der Farmmitarbeiter können Sie die Düfte vieler verschiedener Kräuter, Heilpflanzen und Blumen einatmen und genießen. Nach dem Spaziergang entspannen Sie sich bei einer Meditation, gefolgt von der Möglichkeit, die gesundheitlichen Vorteile von Kräutern zu entdecken und zu erfahren, wie man sie zur Heilung einsetzen kann. Während eines ausführlichen Gesprächs und einer Diskussion mit Hang über Ihre gesundheitlichen Probleme wird sie Ihnen erklären, wie Kräuterheilmittel Ihnen helfen können. Unter der Anleitung von Hang lernen Sie, wie Sie aus den Zutaten des Hofes Heilprodukte herstellen können. Zum Abschluss des Workshops werden Sie einige hausgemachte leichte und gesunde Gerichte und einige Säfte genießen, bevor Sie das Haus verlassen.

Dauer: 4 Stunden